Hühnerbrühe

Bone Broth Bio-Brühe 690 ml

Diese Brühe wurde mit Freilandhühnern angesetzt und wurde danach vier Tage und Nächte gekocht, um dadurch eine kräftige Brühe zu erhalten. Hergestellt aus Fleisch von Freilandhühnern, die ein tierfreundliches Leben auf dem Biobauernhof geführt haben.

Zubereitung

Die Brühe vorsichtig auf kleiner Flamme erwärmen und eventuell Suppengemüse und Suppennudeln hinzufügen.

Serviertipp: Als Risotto-Brühe oder mit Sereh (Zitronengras) für eine Soto Ajam (Indische Hühnersuppe).

Nach dem Öffnen mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.

Zutaten

Wasser, Huhn* (gezogen von 100% Huhn), Hühnerfleisch*, Karotten*, Salz, Zwiebel*, Petersilie*, Blattsellerie*, Hefeextrakt, Macis*, Pfeffer*, Lorbeerblatt* und Nelke*.
* = von kontrolliert biologischer Anbau.

Allergene: enthält Sellerie.

Nährwerte pro 100 ml

Brennwert: 48 kJ / 5 kcal
Fett: 0.35 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.11 g
Kohlenhydrate: 0.13 g
davon Zucker: 0.06 g
Eiweiß: 1.97 g
Salz: 0.99 g